簡易版“紅糖發糕”

這款紅糖小發糕的食材 我相信每家都會有的簡單的食材跟做法 就可以做出健康又營養的糕點  前兩天做了一次 奶奶特別喜歡吃  😉
  集美們 ～還在猶豫什麼 趕緊收藏 ❤️
         動手做起來鴨～ 特別鬆軟🤤🤤🤤

用料  

簡易版“紅糖發糕”的做法  

1. 紅糖➕開水或者溫水都可以 融化成紅糖水 等冷卻好了 ➕一半泡打粉 攪拌均勻。

2. 把500克麵粉倒進 冷卻好的紅糖水 攪拌成無顆粒狀

3. 攪拌到無顆粒狀後加入剩下的泡打粉 再完全攪拌好 蓋保鮮膜 發酵20分鐘

4. 鍋中放水 開火 燒開 把準備好的磨具開始刷一層油 （方便脫模 ）就可以準備把麵糊倒到模具裡啦

5. 我是直接從高處倒下去的 差不多9分🈵️ 就可以了

6. 差不多這麼🈵️就可以了

7. 水開後 放到鍋上準備開蒸 大火蒸20分鐘   蒸好稍微等一會 再揭蓋 揭蓋沿一邊揭開（避免💧到小發糕的表面 ）

8. 等冷卻後就可以脫模啦 由於之前刷了一層油 所以很好脫模 看到是不是覺🉐️很鬆軟呢

9. 這種磨具可以做24個 趕緊動手做起來吧😉

小貼士

1.簡單來說就是冷紅糖水➕其餘材料 攪拌 等發酵20分鐘後 鍋燒開水 模具刷油 倒9分🈵️ 蒸20分鐘

2.紅糖要是沒有就用家裡的白糖 蒸白糖發糕

3.模具不夠的 就把上籠的脫模後再刷油 反覆用

4.等冷了就很容易脫模的 不懂可以留言 ～