用料
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 青椒 | 2個 |
| 糖 | 3克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 泡椒 泡姜 | 適量 |
肉煸炒出油
![家庭版 回鍋肉#重慶的做法圖解 做法步驟 第2張]( "家庭版 回鍋肉#重慶的做法圖解 做法步驟 第2張")
下豆瓣醬 泡姜 泡椒 炒香
加少許料酒 白糖![家庭版 回鍋肉#重慶的做法圖解 做法步驟 第3張]( "家庭版 回鍋肉#重慶的做法圖解 做法步驟 第3張")
加入青椒 翻炒
![家庭版 回鍋肉#重慶的做法圖解 做法步驟 第4張]( "家庭版 回鍋肉#重慶的做法圖解 做法步驟 第4張")
起鍋之前加幾滴醋
![家庭版 回鍋肉#重慶的做法圖解 做法步驟 第5張]( "家庭版 回鍋肉#重慶的做法圖解 做法步驟 第5張")
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家庭版 回鍋肉#重慶
食譜館
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