用料
| 麵條 | 適量 |
| 蒜 | 二瓣 |
| 蔥 | 二根 |
| 香菜 | 一顆 |
| 辣椒油或者朝天椒辣椒圈 | 適量 |
| 醬油 | 少許 |
| 香油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 牛尾骨高湯 | 1碗 |
家庭簡易版重慶小面的做法
將蒜、蔥、香菜切碎，放入碗中，加入醬油、香油、鹽
![家庭簡易版重慶小面的做法步驟圖 第2張]( "家庭簡易版重慶小面的做法步驟圖 第2張")
將牛尾骨高湯燒開，每碗舀二湯勺高湯衝開碗裡調料。
![家庭簡易版重慶小面的做法步驟圖 第3張]( "家庭簡易版重慶小面的做法步驟圖 第3張")
把麵條放鍋裡煮透，可以用涼開水過一下，加入碗中。
![家庭簡易版重慶小面的做法步驟圖 第4張]( "家庭簡易版重慶小面的做法步驟圖 第4張")
煎個雞蛋，切幾片滷好的牛肉，燙一把青菜，加一勺辣子油，開吃。每次閨女都能把湯都喝光。
![家庭簡易版重慶小面的做法步驟圖 第5張]( "家庭簡易版重慶小面的做法步驟圖 第5張")
小貼士
第一次寫菜譜，寫得不好之處，請多多指教！
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家庭簡易版重慶小面
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