簡單版糖醋雞翅

可樂雞翅簡單嗎，但是太甜了、我還是愛吃糖醋的，尤其家裡有寶寶的

用料  

簡單版糖醋雞翅的做法  

1. 先把雞翅醃上、料酒、蔥,4片姜。抓勻備用、等個10分鐘入味。注意不要劃花刀，不然肉會變 柴。

2. 醃的功夫準備花椒，八角和薑片

3. 準備一個碗倒入醬油、米醋，各一湯勺。備用以防一會手忙腳亂。

4. 鍋裡放一點油、小火。下雞翅煎至兩面金黃

5. 中間翻面，把雞翅油逼出來、也可以去腥，這步蹦油、拿鍋蓋擋著點。

6. 把雞翅盛出來。鍋裡油倒掉留一點點，下一湯勺白糖

7. 小火攪拌至化成棕色糖汁

8. 把雞翅倒進來攪拌。放薑片2片，花椒八角翻炒。使糖色均勻入味。

9. 可以放點蒜也可以不放；然後倒入開水。末過雞翅即可。蓋蓋子小火10分鐘，開該大火2分鐘收汁。

10. 盛盤，簡單啵”