簡單烤雞翅

超級喜歡吃雞翅，覺得用烤箱是最簡單噠

用料  

簡單烤雞翅的做法  

1. 取出解凍的雞翅，用刀子將正反兩面都劃兩刀

2. 取一個小盆裡面將佐料全部加入

3. 將雞翅全部倒入小盆，佐料塗抹於雞翅上
   
   

4. 醃一個小時
   
   最好能放冰箱裡，醃的時間越長越好

5. 烤箱210度，上下加熱、時間定30分鐘
   烤盤上鋪好錫紙，抹少許油（為了不沾）然後將雞翅碼好
   
   過兩三分鐘後，將烤盤放入，等時間到取出即可
   
   （當然中間需要翻一次面，時間大概快20分鐘的時候）

6. 開吃
   
   出烤箱時根據自己喜好加不加辣面或者孜然粉，不加也好吃

小貼士

1、蠔油，生抽用來提味，所以鹽可放可不放，包括出鍋時的辣面。最簡單的就是鹽辣面都不放，上述材料就可以啦，放多少其實要看自己口味重還是淡
2、料酒一定要放，多比少好，除腥
3、錫紙刷油為了不沾好取，為了簡單不刷也行，雞翅烤出來的油有時候也可以起到相同作用，有時候……
4、老抽上色，多少決定了雞翅的顏色，當然它也有鹹味……
5、最好翻面，有時候我忘了翻面也好著呢2333
6、如果不那麼懶的話，中間可以看看，適當調下溫度或者翻面，當然我一般沒這麼做，最多翻一次面……