簡單滷雞翅

材料簡單，一道不用香料和老抽的滷雞翅。

用料  

簡單滷雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨，鍋里加冷水把雞翅放下，抄一下水，水開後把雞翅撈出再次沖洗乾淨，濾水。

2. 不粘鍋冷鍋下油，開啟中大火，放入蒜瓣。

3. 接著把雞翅放下煎至兩面微黃。

4. 倒入一勺料酒，翻炒至水份蒸發。

5. 倒入4勺生抽翻炒一下。

6. 倒入沒過雞翅的水，加入一小塊冰糖（或一小勺白糖）中小火煮二十分鐘左右。

7. 最後大火收汁，大功告成。