用料
| 藕片 | |
| 黑糖/紅糖 | |
| 黑醋 | |
| 生抽 | |
| 水 |
簡單版糖醋藕片的做法
把蓮藕都切成藕片，厚度無所謂~
煮開水，把藕片都扔進鍋了先煮一下，剛熟就好，喜歡吃軟的可以煮久一點
炒藕片，先下油，油熱了就放藕片炒，炒熱後放紅糖，紅糖多放點沒關係
紅糖都融化著色後放黑醋，黑醋的量要控制好，不喜歡酸的可以放少點
最後放生抽跟水，生抽不用太多，不然很鹹，水也不用太多，味道中和了就好
小貼士
若最後發現味道還不夠可以加紅糖或者醋再炒一下~
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簡單版糖醋藕片
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