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糖醋排骨的正宗做法
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需要改【大餐】糖醋排骨
02-25
改編自菜譜不炒糖色,不放油,前幾年經常做的一道肉菜,後來做紅燒排骨更多用料排骨料酒生抽醋糖芝麻需要改【大餐】糖醋排骨的做法排骨洗淨,冷水下鍋焯水,放薑片,料酒去腥同時煮一鍋水,排骨洗去浮沫同時燒一壺飲用水製作料汁:料...
紅亮亮的糖醋排骨 (非油炸版)
03-20
首次做硬菜多多包涵用料排骨3斤蔥白少許生薑少許料酒少許生抽少許冰糖100g左右香醋少許紅亮亮的糖醋排骨(非油炸版)的做法排骨切塊焯水。涼水的時候下鍋。等到肉去掉了血色就可以撈出來啦。醃製。一湯匙料酒一湯匙生抽...
超級簡單美味♚糖醋排骨♚
11-26
很簡單很簡單~用料排骨料酒1勺生抽(或醬油)2勺白砂糖3勺醋4勺超級簡單美味♚糖醋排骨♚的做法將排骨焯水:冷水下鍋,煮開後將排骨撈出洗淨浮沫將排骨倒入乾淨的鍋中,同時將料酒:醬油:糖:醋:水按照1:2:3:4:5的比例倒入鍋裡,沒過排骨即...
翔式私房之糖醋排骨
12-22
我叫高翔.喜歡體驗做菜的細節,美食也是一種人生!用料豬肋排蔥段薑片白糖香醋醬油食用油料酒翔式私房之糖醋排骨的做法鍋中倒入水,將其燒開將排骨洗好等鍋中水燒開水燒開後將排骨倒入鍋中排骨在水中燒開後會變白色將排骨...
老少皆愛的糖醋排骨
01-26
用料排骨一根料酒1勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白醋4勺姜3片蒜3瓣蔥1根八角2個香葉3片桂皮1塊幹辣椒3個冰糖20➕45克水適量老少皆愛的糖醋排骨的做法準備好材料,冷水下鍋,加入一勺料酒大火煮開再煮兩分鐘撈出洗乾淨瀝乾水備...
個人版糖醋排骨
03-03
第一次學著做,味道還可以,再接再厲,下次放點白芝麻更好看!用料排骨1000克油,料酒,白醋,生抽,冰糖適量八角2個個人版糖醋排骨的做法排骨洗淨,焯水撈出備用補充一下,我用的勺子,就是普通的小湯匙調汁,按照1:2:3:4的比例,一勺料酒,兩勺...
一招勝糖醋排骨
01-29
用料排骨500克料酒2勺姜3片糖醋排骨醬料包1包蔥1段根一招勝糖醋排骨的做法1.一勺米酒,一勺鹽醃製排骨備用2.準備蔥姜水,冷水加入排骨煮開撈出備用另起一鍋炒糖色,接著加入排骨翻炒,裹上糖色。加入醬料包中火燜煮20分鐘,大...
橙汁版糖醋排骨
12-27
排骨洗淨放蔥姜焯水5至8分鐘,撇去浮沫,盛出控幹水份。少油炒糖色,放排骨炒制上色,放適量生抽一點老抽和耗油。擠進兩個橙汁越250毫升(排骨約兩斤)。填入沒過排骨量的開水大火燒開再調中火燉。快熟後開蓋大火收汁,放入橙子皮(...
糖醋排骨煲(砂鍋)
02-01
用料排骨2條姜蔥若干香料步驟1小碗糖醋汁步驟1酸梅6顆香醋半勺白芝麻少許蔥花少許糖醋排骨煲(砂鍋)的做法準備食材:排骨+姜蔥+香料(八角1個+香葉1片+陳皮1小段)+酸梅+白芝麻+蔥花。把排骨剁塊,放入麵粉+食鹽少許捉拌衝...
小滿青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨
12-30
四月下旬,小滿者,物致於此小得盈滿。作為夏天的第二個節氣,此時小麥開始灌漿,卻還沒完全成熟,尚未大滿,所以稱作小滿。這時候有7千年歷史的青梅上市了,但只有2-3周,為了把專屬小滿的清爽滋味保留下來,今天我和大家分享4種做法...
糖醋排骨-容嬤嬤溫州菜譜
12-09
很家常很下飯的一道溫州菜,用料仔排鵪鶉蛋薑絲米醋冰糖紅糖雞精老抽糖醋排骨-容嬤嬤溫州菜譜的做法排骨焯一下水撈出,鵪鶉蛋煮熟剝殼備用油鍋熱了放薑絲爆香,如排骨、鵪鶉蛋煸炒加入半碗/一碗的溫開水(試排骨量而定)、加入...
不加水的糖醋排骨
02-07
全程不加一點水煮會比較快,因為米醋可以軟化排骨,可以縮短烹飪過程,在和糖混合烹飪過程中慢慢侵入排骨的骨髓裡,在品嚐的過程中感受吸骨髓都是糖醋味道用料肋排2根米醋300克姜一塊料酒少許糖100克左右沙姜八角各一個鹽1小...
香汁糖醋排骨
01-09
用料陽江豆豉新鮮排骨三支大蒜一把陳醋、原味紅糖料酒生抽鹽香汁糖醋排骨的做法冷水煮排骨,煮出血水後清洗乾淨加入所有配料用電壓力鍋煮十五分鐘打一薄芡後上碟...
糖醋排骨做法
12-29
用料排骨克糖醋排骨做法的做法焯水煲湯冷水,燉肉熱水。無無小貼士自用糖醋里脊料(1勺番茄醬2勺白醋2勺糖半勺鹽一勺澱粉半碗清水)根據食材量酌情增加...
手殘黨疫情之糖醋排骨
12-22
做菜能力很差的我,居然因為上海疫情,研究出了一道糖醋排骨用料排骨500克冰糖7小塊生薑蒜生抽2勺醋4勺白糖少許(如需)酒1+1勺手殘黨疫情之糖醋排骨的做法熱鍋放水、姜塊、一勺料酒,排骨,焯水去排骨辛味,時間不用多3分鐘即可撈...
自動鍋版糖醋排骨
03-20
捷賽自動鍋,看到這款帥鍋的第一個感覺就是很神奇,沒有炒勺,不需翻炒,全程可以不用看管,自己就能做出來美味的菜餚,完全把人從做飯這個繁重的環節中解放出來~~這是第一道自動鍋的菜品,選擇了簡單非常容易上手的糖醋排...
有點挫但確實好吃的糖醋排骨
02-08
無額外加油版糖醋排骨。用料排骨300克糖3茶匙十三香少許勺鹽少許克醋少許有點挫但確實好吃的糖醋排骨的做法少量開水。加入三茶匙白糖。沒有用油,一個原因是排骨本身油脂就比較豐富,我做的份量又不多,加油容易膩。第二個...
*糖醋排骨
12-24
這個菜的前身是兩吃菜,還有一個排骨蓮藕湯。先拿排骨去跟蓮藕一齊煲湯,撈了一些估計喝湯吃不完的排骨出來做糖醋排骨,經濟又實惠,還兩吃...我好賢惠!啊哈哈哈哈哈!用料排骨生抽薑片冰糖油黑醋*糖醋排骨的做法排骨洗淨切段,放...
糖醋排骨(話梅版)
12-29
用料肋排500克話梅適量生薑半個八角一個桂皮半塊蔥段一顆香葉兩片油適量鹽少許醋少許糖醋排骨(話梅版)的做法排骨涼水泡半個小時,泡出血水。加料酒、生薑焯水。焯水後沖洗。準備大料。準備冰糖。準備話梅(我買的這個話梅...
糖醋排骨(簡易,無油版)
11-26
做法簡單,健康無油!用料豬排骨500g料酒一勺醋二勺醬油三勺白糖四勺水適量糖醋排骨(簡易,無油版)的做法先將豬排骨焯水,然後將所有的調料放入鍋中,加水沒過排骨。煮三十到四十分鐘。收汁出鍋。豬排骨選小肋排為優!小勺子是家裡...
超下飯糖醋排骨
03-01
豬肉價格飛漲也阻止不了我對糖醋排骨的喜愛,我自己覺得豬肉最下飯的三種做法就是:糖醋排骨、紅燒肉、青椒肉絲。特別是肉和一口米飯一起送入口中,一嚼滿嘴香味,超滿足!今日食材成本:29元。用料排骨350克醋2勺姜2片糖3勺醬油...
七妹的私房菜之糖醋排骨
01-23
這道私房菜起源於某天老公說他得有靈感才能發揮好,不能想吃就做,激發了我的潛能。自此以後就沒他發揮的機會了。哈哈!用料排骨900克冰糖50克老抽3勺生抽5勺料酒3勺醋(我用的陳醋)30毫升左右八角一朵桂皮一小塊姜粉適量七妹...
yyds的糖醋排骨
02-17
用料排骨適量陳醋4勺冰糖十幾顆生抽3勺料酒1勺水適量鹽適量克老抽1勺yyds的糖醋排骨的做法排骨放蔥姜料酒焯水後,準備一碗糖醋汁:生抽三勺料酒一勺白糖一勺陳醋四勺老抽一勺適量一點鹽和雞精。鍋裡倒點油放冰糖炒糖色,(準...
糖醋排骨[轉]
03-25
用料小排1斤料酒一湯匙生抽一湯匙老抽半湯匙醋三湯匙分兩次放糖三湯匙糖醋排骨[轉]的做法小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮麵條,別倒掉了。用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)醃漬20分鐘。撈出洗...
成功的糖醋排骨
12-29
應小朋友的要求,第二次做這道菜,終於成功,看來不能盡信書。😀用料排骨克料酒勺冰糖克薑片醋勺老抽勺鹽雞精小蔥成功的糖醋排骨的做法1、選上好的纖排1斤,量不要多,多了不容易把握醬汁的量。2、冷水泡一會初步去血水,撈出來...
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