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懶人做法
用料
糖醋豬小排的做法
鍋燒熱入油,薑片爆香,放入排骨煸炒至金黃微焦。
放黃金比例調料!順序為:一勺料酒,兩勺醬油,三勺白醋,四勺紅糖。
倒入排骨,加開水小火燜20分鐘
20分鐘後大火收汁,撒芝麻點綴出鍋。
小貼士
用紅糖是為了上色,沒有紅糖可以用白糖代替,醬油也可以上色。
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