內蒙古芝士蛋糕

在遼闊的內蒙古大草原上，有位熱情開朗的pastry chef！她不喜歡啥都國外進口！她只熱愛自己的家鄉。今天就介紹一款用純內蒙烏日莫做出來的芝士蛋糕～

用料  

內蒙古芝士蛋糕的做法  

1. 烏日莫，也就是內蒙古的奶油乳酪吧，差不多的東西。做法可以見我其他的食譜。用打蛋器打軟。加蛋黃，一個一個加

2. 一定要一個一個加，然後打勻

3. 假如液態的內蒙古黃油，黃油做法可以見我的其他食譜

4. 加麵粉攪拌均勻。翻拌，別出筋

5. 過篩一下更細膩

6. 很細膩的麵糊

7. 蛋清

8. 加檸檬汁

9. 準備好白砂糖

10. 砂糖分三次加，打發

11. 很美吧

12. 打發好了

13. 加一半進入麵糊中

14. 拌勻後再加另一半蛋清拌勻

15. 最後的糊，好美

16. 撒上自制的芝士粉，看我之前的食譜有教如何做芝士粉

17. 好了

18. 放烤箱裡烤。這些量出來兩個六寸的。烤箱160℃，烤45分鐘。

19. 等！先吃個便飯

20. 我燜的大米飯也很香～

21. 餐後甜點出來了～好細嫩！味道很棒！濃濃的奶味！真正的芝士蛋糕～新鮮就是好

22. 孩子吃的很開心哦