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整個哈密瓜蛋糕🍈/網紅蛋糕不難做
01-05
傳說中的網紅蛋糕,我也來嘗試一下。哈密瓜蛋糕製作簡單,步驟比較繁瑣。用料蛋糕胚哈密瓜1個芒果獼猴桃火龍果淡奶油整個哈密瓜蛋糕🍈/網紅蛋糕不難做的做法哈密瓜挖空。挖空哈密瓜🍈是個體力活。其他水果切片奶油➕水果...
無奶油乳酪豆乳盒子蛋糕、(奧利奧盒子蛋糕)
01-07
蛋糕胚用小四卷做,我的肉鬆卷菜譜有記錄用料豆乳用料:雞蛋黃3個黃油30克白砂糖50克低筋麵粉30克玉米澱粉10克現磨熱豆漿300克自己磨的黃豆粉適量無奶油乳酪豆乳盒子蛋糕、(奧利奧盒子蛋糕)的做法豆乳材料稱重砂糖放入蛋黃...
幸運的人—杏仁蛋糕
01-05
學自這本書:《在家做西點孔恩淑》【簡介_書評_線上閱讀】-噹噹-付萊圖書專營店用料蛋清140g白糖140g(期間白糖不夠,用了點金砂糖)糖稀10g(我用了點過期的韓國水飴)杏仁粉30g(原方杏仁粉60g,但不夠了,用了30g低粉代替)低筋...
純素小蛋糕
01-01
在一個公眾號上學的,按照原來的配方,不是很好吃。這是調整過的配方。用料低筋麵粉120克發酵粉3克蘇打粉3克紅曲粉5克椰油50克椰漿250克鹽1克麥芽糖80克檸檬汁10克蔓越莓幹若干葡萄乾若干亞麻籽若干泡打粉5克奇亞籽若干...
粽子抹茶夾心慕斯蛋糕
01-05
今年得端午節我要不一樣,花式粽子抹茶慕斯蛋糕火起來!...
❗️減脂期也可以隨便吃的低脂低卡蛋糕🍰
01-07
減脂期還想吃蛋糕🍰怕胖怎麼辦?用魔芋蛋糕代替普通蛋糕,用無糖酸奶代替奶油,再搭配上蓓你媽媽果醬,完美低卡低脂又飽腹的蛋糕你不心動嗎😂蓓你媽媽果醬,法國原裝進口,果量高達50%,無新增劑,色素和香精,做蛋糕決絕子👍用料果醬5...
飲料用蛋糕用糖水桃粒
01-27
用料桃子肉160g白糖40克水適量檸檬汁數滴飲料用蛋糕用糖水桃粒的做法桃子🍑洗淨切粒,硬桃不去皮口感挺好,軟一點的桃要去皮加入白糖,加入適量清水和檸檬汁,水位大概在桃肉的2/3處大火燒開轉小火,燒至冒大泡即可硬桃煮出來...
泡打粉對磅蛋糕的影響
01-03
磅蛋糕有很多做法,本質上是給一個油麵團充氣,泡打粉是用新增劑充氣,打發黃油或者蛋也能充氣。不少寶媽比較介意新增劑,那今天試一下放不放泡打粉對成品有怎樣的影響用料雞蛋3個黃油96克糖粉96克中粉和小麥澱粉混合124克泡...
橙子巧克力全素蛋糕
01-13
橙子和可可相遇,無蛋奶無糖用料高筋麵粉150克可可粉25克豆漿150克小蘇打1克泡打粉5克橙子一個紅棗碎1顆橄欖油2勺橙子巧克力全素蛋糕的做法橙子皮切丁,有點大了將乾性材料拌勻加入橄欖油和豆漿,攪勻再加入橙子皮,紅棗碎,不...
攪一攪就成功的香草瑪德琳蛋糕!
01-02
香草瑪德琳(可做12個,適用於學廚WK9316模具)用料全蛋液220克幼砂糖140克低筋麵粉160克泡打粉5克香草膏8克黃油170克攪一攪就成功的香草瑪德琳蛋糕!的做法首先準備好所需食材黃油隔水融化後放至常溫備用盆中倒入雞蛋和幼砂...
空氣炸鍋黃油磅蛋糕
01-03
簡單,無需打發,快速用料低筋麵粉110克黃油110克細砂糖60克蜂蜜2勺雞蛋2個泡打粉2克空氣炸鍋黃油磅蛋糕的做法先放雞蛋攪拌,再放糖蜂蜜攪拌,再放粉攪拌,黃油融化後分幾次攪拌進去一直攪拌到柔滑倒入蛋糕盆或者杯子裡空氣炸...
不塌陷杯子蛋糕
01-31
這是我戚風蛋糕的配方,烤成杯子蛋糕也可以,成品底部有一點點凹,不是太明顯用料蛋黃2個蛋白2個牛奶28克玉米油32克低筋麵粉30克玉米澱粉15克糖33克檸檬汁3滴鹽0.2克不塌陷杯子蛋糕的做法油,牛奶攪至乳化,加過篩粉類,加蛋黃拌...
酸酸甜甜「櫻桃🍒蛋糕🍰」🍒🍒🍒🍒
01-09
櫻桃🍒大量上市。。。櫻桃季,讓我們一起來擼櫻桃美食吧ˆ😊ˆˆ😊ˆˆ😊ˆ分享酸酸甜甜,超好吃的「櫻桃🍒蛋糕🍰」完美配方,不開裂不塌陷。。。小白也🉑🉑🉑以!這款蛋糕不加櫻桃的話,可做蛋糕卷,適合新手,不開裂易成型,卷的時...
零失敗!超好吃的肉桂胡蘿蔔乳酪蛋糕~下午茶備起來~
01-06
製作方便新手也沒問題👍加了肉桂粉真的非常香,肉桂和胡蘿蔔真的配一臉啊~加了核桃碎豐富了蛋糕整體的口感~請客露一手必備!使用的是34釐米✖️24釐米的烤盤用料【蛋糕體】熟核桃碎40克胡蘿蔔200克菠蘿50克中筋麵粉100克低筋...
用盡畢生所學做出第一個艾莎蛋糕
01-03
朋友的女兒過生日拿網圖問我能不能做,我居然敢答應下來~答應完我都服氣我自己,發在下廚房留個紀念用料淡奶油800克細砂糖50克戚風蛋糕8寸1個用盡畢生所學做出第一個艾莎蛋糕的做法8寸戚風蛋糕,完美!封坯抹面因為艾莎比較...
端午節粽子翻糖蛋糕
01-05
端午節到了,你家今年是不是也是蛋黃豬肉粽子呀?知不知道我家今年是什麼樣的粽子呢?偷偷告訴你,我家今年的粽子是用愛爾蘭草飼乳製品製作的粽子蛋糕哦!非常的Q萌,你想不想也一起來一個呢?...
戚風蛋糕胚,不用抹面也很好吃
01-06
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蓮蓬紙杯蛋糕
01-27
來吧!一起摳蓮子!用料一、蓮蓬歐克皮中筋麵粉100克黃油6克泡打粉1克鹽1克牛奶60克抹茶粉5克二、蛋糕體雞蛋3個低筋麵粉60克細砂糖55克牛奶40克油30克抹茶粉3克檸檬汁幾滴蓮蓬紙杯蛋糕的做法準備好所需食材。先來做蓮蓬...
香蕉燕麥核桃蛋糕
01-02
用料香蕉2根牛奶70克雞蛋1個燕麥片150剋核桃碎紅棗碎或葡萄乾泡打粉6克香蕉燕麥核桃蛋糕的做法香蕉壓泥,雞蛋打散所有材料混合均勻烤箱170度20分鐘...
無油無糖無麵粉的減脂期蛋糕百變萬能基礎配方——百香果燕麥香蕉酸奶磅蛋糕
01-05
此配方為減脂時期的一個基礎配方,特點是無糖無油低卡低脂。具體的食材可以在此基礎上隨意更換,如燕麥粉可換為一半低筋粉,一半杏仁粉,或者椰子粉,或者杏仁粉和燕麥粉混合等,酸奶可以換成內酯豆腐,香蕉可以換成牛油果,或者內酯...
五彩麥片蛋糕
01-05
用料雞蛋油鹽糖個五彩麥片蛋糕的做法先烤一個六寸。。。。。...
減肥小蛋糕
01-03
刷抖音學的,太嘴饞小蛋糕,高熱量,高脂肪的東西了用料豆漿粉2包可可粉一小勺雞蛋1個牛奶適量零卡糖適量油適量奧利奧餅乾一塊堅果碎適量減肥小蛋糕的做法先把豆漿粉跟可可粉,攪拌均勻打入雞蛋,跟少許牛奶,加糖攪拌均勻,攪拌成...
小美快手海綿蛋糕
01-02
轉載用料雞蛋個小美快手海綿蛋糕的做法好好好...
濃郁巧克力蛋糕卷
01-09
巧克力🍫愛好者不容拒絕的一款蛋糕卷,添加了一部分巧克力,提升了整個蛋糕卷的口味用料雞蛋5個玉米油50克牛奶75克低筋麵粉50克可可粉15克60%黑巧20克細砂糖60克檸檬汁3克奶油180~200克奶油用的糖15克奶油用可可粉5克(可不...
無水無糖熱量不減的香蕉巧克力蛋糕
01-11
家庭製作蛋糕,尤其這種簡單快手,只需要混合就行的蛋糕,只要掌握好乾溼比例就行,這個比例不用數值,先加溼性材料,在分次加入乾性材料,達到糊糊狀就行了,紮實就稠一點一的糊糊,軟就略有點流動性的糊糊。其餘的配料就是為了解決風...
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