內蒙古特色燜面

燜面真的是 從小吃到大的人間美味，學會了之後不管去到哪裡都有家的味道😎

用料  

內蒙古特色燜面的做法  

1. 食材準備好，還有配菜之類的

2. 把面又冷水和一下，趕開，趕成薄薄的，再切成條，或者大家直接在超市買現成的面也可以😊

3. 把肉炒一下再加入蔥薑蒜，還有之前準備好的紅青椒，一勺胡椒粉一勺大料粉，一勺鹽

4. 再把配菜豆角胡蘿蔔土豆木耳都放進來，一起炒一下

5. 然後鍋里加水，蓋上鍋蓋燜一會兒

6. 把面平鋪到剛才的菜上面，大概看水快沒有的時候，就可以用鏟子翻一下直接就可以吃啦

7. 出鍋🤗

小貼士

鍋裡的水要適量，大概沒有沒(mo)過菜的位置，不然的話燜出來要麼面有點棉要麼就太乾了