自制內蒙奶茶蒙古人喝了都說好～

19年去過一次內蒙古大草原，回來廣東忘記不了那兒的奶茶，於是自己琢磨著在家裡remake一下。

用料  

自制內蒙奶茶蒙古人喝了都說好～的做法  

1. 1，tip：管你家裡有什麼差都沒所謂，我反正用的是紅茶～～～大約500g-800g的水，加了兩調羹的茶葉，生水煮沸，加入茶葉燜10分鐘以上；我是看了個劇回來的。
   2，泡好茶葉水，用隔晒濾掉茶葉，只剩下液體，然後繼續煮沸加入相應的糖，覺得不是很夠可以加多10g， 跟住➕鹽，試味很重要，別弄太鹹了，是要嘗得出來有些許鹹味即可。
   3，加入淡奶油（因為我自己平時家裡備著淡奶油所以就用了，你想要用牛奶我並不推薦，因為淡奶油的脂肪含量比牛奶高了好幾倍，醇香濃厚奶味更濃，如果你實在買不到奶油，建議去買鮮牛奶（一定別買伊利和蒙牛：根本沒有奶味的兩款牛奶）
   4，關鍵的來了，要切一小塊黃油丟進去，完全融化，再開大火滾一下即可。
   5，此配方未加內蒙奶茶的炒米，因為戒掉碳水半年家裡沒有備米，如果你想要那種口感，建議自己買來藜麥煮了晾乾再炸脆。

小貼士

重點是 淡奶油 和黃油 ，淡奶油是基底 黃油是點睛，加黃油是因為想要黃油裡面的香味，喝的時候可以聞到那種香味 妙不可言。