昨晚老公生日,請了朋友過來吃飯,我下廚煮了飯。第一次煮小龍蝦的我,煮得好成功,每個人都說我煮的好吃,比外賣好吃,我老公還表示懷疑我之前是不是煮過。😅😅現在就介紹一下我的煮法,有蒜蓉味的,和十三香兩種。
用料
十三香 | 2勺 |
幹辣椒 | 3個 |
啤酒 | 1瓶 |
小龍蝦 | 5斤 |
蒜 | 10瓣 |
生抽 | 3勺 |
家常簡式麻辣十三香小龍蝦好吃!!!的做法
①挑乾淨洗乾淨落鍋加水煮熟撈出備用
②燒紅鍋放入少量蒜頭和姜,十三香配料,辣椒炒香,加小龍蝦翻炒均勻加鹽4-5勺,然後倒入料酒和水,或者是啤酒,然後加一點鹽,姜,醬油,放冰糖一塊,姜蓋鍋煮就ok了。