好吃的停不下來的麻辣十三香小龍蝦

最近小龍蝦🦞大量上市 和麻麻特別喜歡吃蝦 趁著便宜（反正比豬肉便宜）趕緊吃吃吃
今天趕快把這個做法公佈於眾 大家五一節剛好可以操作起來啦 哈哈哈哈😄不要謝我

用料  

好吃的停不下來的麻辣十三香小龍蝦的做法  

1. 洗白白小龍蝦一群 我麻麻刷洗了三遍絕對乾乾淨淨 比外面用洗蝦粉健康無毒🥳 如果你願意 可以吧蝦的鬍鬚剪掉我總是嫌它礙事

2. 把洗白白的小龍蝦瀝乾水 撒上鹽和料酒醃製20-30分鐘可以更加入味 讓小龍蝦醉一醉 這樣它們在油鍋裡就睡著了

3. 鍋裡倒油加熱後倒入醃好的龍蝦開始不停的翻炒變色 心裡想：翻滾吧！小龍蝦🦞！！

4. 大火炒15-20分鐘左右炒幹水分  蝦殼有點發黃 關火盛出放置一邊 （不要怕麻煩一定要有點發黃）

5. 準備好花椒粒、八角、桂皮、大蒜瓣、香葉、生薑片、洋蔥、大蔥（做之前就備好哦）

6. 不用洗炒了龍蝦的鍋  鍋裡再次倒油加熱後倒入上面的備料翻炒炸出香味

7. 然後再倒入海底撈清油火鍋底料 繼續翻炒兩分鐘（喜歡辣一點的就倒半包 不想太辣就倒四分之一）簡直就是在替海底撈打廣告😂😂😂😉但是我試過好多火鍋底料就這個最好吃

8. 然後大火把之前翻炒好的小龍蝦全都扔進去 翻炒幾下 倒入一聽啤酒幾乎淹沒蝦 繼續翻炒 不停的翻炒 這時候香味一定飄出來了

9. 然後再加入十三香和少量的鹽 轉文火翻炒讓蝦入味

10. 再加入胡椒粉  大概翻炒15分鐘 讓啤酒的水分減少一半  關火盛出

11. 盛出後也可撒上蔥花、香菜和芝麻加以點綴

小貼士

寶寶們，一定要挑青蝦青蝦青蝦   
還有隻要按照我的步驟我覺得肯定好吃
不好吃的話那隻能是說明你是手殘黨
哈哈哈哈😄