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用料
十三香小龍蝦(香辣)的做法
小龍蝦清洗乾淨,去/不去頭隨意,抽掉蝦線。同時配好調料
油鍋燒熱(油稍微放多一點),下各種調料爆香
小龍蝦下鍋,翻炒均勻後加入啤酒,燒開後關火燜15-20分鐘(可加入土豆同時燜)
20分鐘後重新開火,放入黃瓜、年糕等配菜,燜煮5分鐘左右。最後放入青椒,翻炒均勻後出鍋
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