自己做龍蝦 便宜量多 乾淨衛生 吃的過癮～😂😂
用料
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 油 | 克 |
| 豆瓣醬 | 勺 |
| 小龍蝦 | 斤 |
| 啤酒 | 瓶 |
| 花椒 | 粒 |
| 青椒 | 個 |
| 生抽 | 勺 |
| 青椒 | |
| 魔芋切片（按自己喜好） | |
| 乾紅辣椒（小尖椒） |
十三香魔芋麻辣小龍蝦的做法
1.先放油 油放多點 蒜姜花椒炒香 再放龍蝦爆炒
2.加適量豆瓣醬 生抽 繼續翻炒 加適量十三香粉 和乾紅辣椒炒至龍蝦變深紅
3.倒入一罐啤酒 我的量是剛剛淹過龍蝦 再倒入魔芋 加生抽調味
4.燉十分鐘 倒入青椒 最後加一點蠔油提鮮
5.起鍋～
⚠️龍蝦其實熟的快 不需要燉太久 我的十分鐘剛剛好 蝦肉挺嫩又入味 魔芋也很入味![十三香魔芋麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第2張]( "十三香魔芋麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第2張")
小貼士
我們這邊的口味喜歡放魔芋 由於時間太急 建議魔芋焯一次水最好 會緊實很多 還可以加土豆 空心菜
