用料
| 小龍蝦 | 2斤 |
| 幹辣椒 | 10個 |
| 花椒 | 一小抓 |
| 姜 | 一塊 |
| 啤酒 | 一瓶 |
| 蔥 | 6根 |
| 香葉 | 8片 |
| 桂皮 | 2小塊 |
| 蒜 | 3粒 |
| 八角 | 2個 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 冰糖 | 適量 |
| 十三香粉 | 適量 |
| 小辣椒 | 8個 |
| 豆乾片 | 隨意 |
| 食用油 | 半碗 |
自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法
小龍蝦刷洗乾淨去掉蝦線 開水下鍋煮熟撈起 再衝過一遍冷水備用
![自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第2張]( "自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第2張")
炒鍋半碗食用油 把準備好的蒜頭 姜塊 小辣椒 幹辣椒 花椒 八角 香葉 桂皮 全部下鍋爆香 再把生抽 蠔油 十三香粉 冰糖一起下去炒均勻
![自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第3張]( "自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第3張")
把備用的小龍蝦倒進去翻炒 加入一瓶啤酒燒開 蓋上蓋子中火煮20分鐘
![自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第4張]( "自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第4張")
中途可開鍋翻炒 看看湯汁開始變濃稠
![自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第5張]( "自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第5張")
接著關小火把豆乾片 蔥段放進去吸汁（可隨意放喜歡的配菜）
![自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第6張]( "自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第6張")
最後收汁得差不多就可以關火啦
![自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第7張]( "自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第7張")
小龍蝦做好啦😄
![自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第8張]( "自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第8張")
開吃😋
![自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第9張]( "自制十三香麻辣小龍蝦🦐的做法步驟圖 第9張")
