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蘿蔔燉排骨,冬天吃嘎嘎香

食譜館 人氣:2.5W
蘿蔔燉排骨,冬天吃嘎嘎香的做法步驟圖

冬天不吃蘿蔔那就不是冬天了吧

用料  

排骨 300克
蘿蔔 半根
八角 3個
4片
老抽 1勺
1勺
生抽 1勺

蘿蔔燉排骨,冬天吃嘎嘎香的做法  

  1. 排骨下薑片料酒一勺焯水

    蘿蔔燉排骨,冬天吃嘎嘎香的做法步驟圖 第2張
  2. 撇去浮沫
    排骨洗乾淨

    蘿蔔燉排骨,冬天吃嘎嘎香的做法步驟圖 第3張
  3. 下油鍋炒一下

    蘿蔔燉排骨,冬天吃嘎嘎香的做法步驟圖 第4張
  4. 加入以上這些調料

    蘿蔔燉排骨,冬天吃嘎嘎香的做法步驟圖 第5張
  5. 生抽一勺
    其實我也是隨便倒的哈哈哈
    中式的菜就是比較隨意

    蘿蔔燉排骨,冬天吃嘎嘎香的做法步驟圖 第6張
  6. 老抽1勺

    蘿蔔燉排骨,冬天吃嘎嘎香的做法步驟圖 第7張
  7. 炒上色,別糊鍋啦,這裡可以調小點火

    蘿蔔燉排骨,冬天吃嘎嘎香的做法步驟圖 第8張
  8. 2碗半水煮
    10分鐘

    蘿蔔燉排骨,冬天吃嘎嘎香的做法步驟圖 第9張
  9. 加入蘿蔔燜15分鐘

    蘿蔔燉排骨,冬天吃嘎嘎香的做法步驟圖 第10張
  10. 撒點蔥花和雞精就可以起鍋

    蘿蔔燉排骨,冬天吃嘎嘎香的做法步驟圖 第11張
  11. 好好吃啊
    你也來一塊吧

    蘿蔔燉排骨,冬天吃嘎嘎香的做法步驟圖 第12張

小貼士

還是那句話
多煮點