嘎魚燉豆腐

我是水地兒（河邊）長大的，所以愛吃魚，愛吃各種魚，也經常做魚吃。

用料  

嘎魚燉豆腐的做法  

1. 鍋內放油50克，放白糖30克，炒出顏色，豬肉切小塊，放入鍋裡炒出油，放入海天黃豆醬、姜、蔥、花椒，八角、大蒜、幹辣椒炒出香味，放入液體調料和少許水，把魚和豆腐放進去。

2. 嘎魚好熟，所以不用放太多湯汁，把湯汁收幹放幾滴香油，再放上香菜就可以了。

小貼士

我炒肉的時候沒有錄視訊，用的是以前做紅燒肉的視訊，所以看起來肉有點多，請大家不要介意。