嘎嘎香的燉雞翅&雞腿

減脂期最愛吃雞肉，除了雞胸肉之外，解饞的時候就是這燉雞翅與雞腿啦～

用料  

嘎嘎香的燉雞翅&雞腿的做法  

1. 清洗雞翅雞腿，涼水泡一個小時，中間換水～

2. 正面劃兩刀，方便燉時入味

3. 加入料酒，薑片，蒜，生抽靜置醃製～

4. 醃好之後，下鍋炒制變色後加入熱水，沒過食材

5. 開燉～加入蠔油，生抽，老抽，十三香，辣椒，孜然，冰糖，椒鹽～燉30分鐘-40分鐘左右～

6. 配菜，豆腐，家人愛吃豆腐，差10分鐘熟的時候加入血豆腐和白豆腐～

7. 嘎嘎香～

8. 開始和家人享用美食吧～

小貼士

燉的時候加入熱水
豆腐配菜啥的等雞翅塊熟了再放～