下飯神器！南瓜燜燒肉

消滅隔夜燒肉的好方法！我們家祖傳的超下飯神器南瓜燜燒肉~老人小孩都愛吃

用料  

下飯神器！南瓜燜燒肉的做法  

1. 南瓜洗淨削皮切塊，南瓜可以切大塊一點，因為很容易煮爛，貝貝瓜可以切小一點，

2. 蒜頭拍碎備用

3. 重頭戲隔壁燒肉！當然新鮮燒肉也是可以的

4. 看燒肉的肥瘦程度，如果比較肥的話不用下油，直接鍋紅下鍋爆炒，可以把燒肉的油爆出來，也可以加一點點油爆炒

5. 爆炒完之後燒肉的油會少點，而且皮會變脆哦，隔夜燒肉也有春天哈哈哈！

6. 放蒜頭和南瓜在剛剛燒肉爆出來的油裡炒一下，可以放一點水蓋上蓋子煮兩分鐘，南瓜會更軟爛

7. 南瓜軟了之後倒入燒肉一起翻炒，讓燒肉充分吸收南瓜的甜味，南瓜同時吸收燒肉多餘的油，就大功告成啦

8. 超級下單的神器！堪比咖哩哦！

小貼士

如果擔心不會選南瓜，推薦可以直接買一個一斤左右的貝貝瓜，一次吃完不容易壞，而且買了這麼多次貝貝瓜，基本上都是又粉又甜，品質很穩定~