西葫蘆薄餅

好幾年前朋友帶我去吃過一次河南菜，其中就有個叫戶子餅（讀音）的東西，但是覺得還蠻好吃的。忽然想念這一口了，完全憑記憶中的模樣摸索出來的，也不知道對不對😃

用料  

西葫蘆薄餅的做法  

1. 西葫蘆切絲，備用

2. 麵粉，鴨蛋，西葫蘆絲，鹽，牛肉粉，十三香，加水攪拌

3. 攪拌成這樣，根據自家口味加入少許生抽

4. 平底鍋內放入少許油，下鍋烙

5. 煎之兩面金黃，就可以吃啦～呼~小心燙😆

6. 還可以蘸上自己喜歡的醬料。我這個是爸爸的祕製辣椒醬➕醋，哦依稀😋

小貼士

有擦絲器的可用擦絲器，我沒有所以切絲