西葫蘆鬆餅

今天中午家裡沒有任何剩飯剩菜，外面天氣非常熱不想出去，也找不出有興趣的外賣… 想起來冰箱裡有半根吃剩的西葫蘆，就用它做幾個鬆餅吧。

用料  

西葫蘆鬆餅的做法  

1. 西葫蘆刨成細絲，把所有食材放在一個大碗裡，用手持攪拌器攪勻。

2. 平底鍋加熱後不放油，用冰淇淋勺把麵糊舀入鍋內，中小火煎一會兒，注意控制火候，翻面，盛出。

小貼士

— 2冰淇淋勺麵糊剛好配合16公分平底鍋大小；
— 做鬆餅的時候不放糖或鹽，吃的時候可以按喜好蘸蜂蜜，白糖，果醬，酸奶之類或者一些鹹的醬料。