西葫蘆絲蛋餅

時間：約15-20分鐘
難度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

西葫蘆絲蛋餅的做法  

1. 西葫蘆洗乾淨後刨成絲備用。

2. 往西葫蘆絲中加入雞蛋、麵粉、鹽，攪拌均勻。

3. 往鍋中刷一層油，中火煎至麵餅凝固表面微焦。如果對火候把握不好，可以開小火一面煎2~3分鐘，翻面再煎2~3分鐘，這樣就可以確保麵餅煎熟切不容易糊鍋啦。

4. 配著雞蛋、牛奶，一頓簡單又營養的早餐就做好啦。

小貼士

特殊時期，為確保健康，建議大家吃全熟蛋哦~^_^

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