用料
| 西葫蘆半 | 個 |
| 雞蛋1 | 個 |
| 克 | |
| 克 | |
| 鹽、蛋糕用麵粉、糯米粉、火腿、黑芝麻、核桃油適量 |
西葫蘆蛋餅的做法
準備食材，一定要新鮮
![西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做好吃 第2張]( "西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做好吃 第2張")
適量麵粉和糯米粉混合，加入雞蛋、鹽、核桃油，攪成蛋糊。
![西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做好吃 第3張]( "西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做好吃 第3張")
火腿切細絲；
西葫蘆也刮成絲，比刀切的要軟；
蔥切碎末，因為我家寶寶不喜歡吃蔥![西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做好吃 第4張]( "西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做好吃 第4張")
把步驟3的食材放入蛋奶糊，攪拌均勻
![西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做好吃 第5張]( "西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做好吃 第5張")
鍋加熱，放少許油，油熱後將食材放入鍋中，撒上黑芝麻。一定要小火，否則會糊
![西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做好吃 第6張]( "西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做好吃 第6張")
雙面煎至金黃，出香味，即可出鍋了
![西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做好吃 第7張]( "西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做好吃 第7張")
擺盤，上桌
![西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做好吃 第8張]( "西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做好吃 第8張")
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西葫蘆蛋餅
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