🉐️吃草系列：嫩嫩的一口下去咬出水的白灼菜心🤤🤤🤤

每天都要吃蔬菜啊！嫩嫩的菜心一筷子夾走還想再來一筷子有沒有！關鍵是，炒一盤五分鐘，很方便很健康！

用料  

🉐️吃草系列：嫩嫩的一口下去咬出水的白灼菜心🤤🤤🤤的做法  

1. 菜心洗乾淨，鍋中放水燒開炒一下，基本上水開半分鐘可以拿出來了，別太久又難看又難吃。

2. 大火熱鍋，倒一點點油，下蔥薑蒜爆炒一下，30秒出鍋擺在菜心上。

3. 焯菜心的同時可以調一碗醬汁：清水加澱粉先攪勻化開，八顆冰糖，半勺料酒，一勺半醬油，八滴香油。

4. 鍋加熱，調味汁倒進去，大火沸騰，攪勻。

5. 倒在剛才焯好的菜心上，就完成啦！保證脆脆爽口汁水十足又嫩又鮮！

小貼士

菜心別焯老啦！