寶寶說,想吃小小肉包子。好吧,媽咪還能說啥?立刻動手吧🥰
用料
低筋麵粉 | 400克 |
酵母粉 | 約6克 |
溫水(不燙嘴) | 約250克(麵粉吸水不同,用量不同) |
攪拌機 | 一個 |
筷🥢 | 二支(用於攪拌) |
肉餡 | 提前攪打上勁,醃製一會兒更入味 |
流口水🤤的小肉包的做法
發麵過程太多教程😀我就不多說了。重點說說,面發好後怎麼教小可愛👸🏻包小肉包子吧
麵糰揉成長條之後,切成一個個小麵糰,再壓扁,擀成中間厚,邊緣薄的小圓餅(畫重點,否則就要漏底了)😅
放進肉餡兒吧。豆角豬肉或是玉米毛豆豬肉餡,都是小妞兒的愛😜
包到一半了,繼續加油💪
一個又一個,小肉包子好了😊
這餡兒,顏色好看又營養
全部原圖上,看著還有點滿足感😜
包子夠小吧?😂寶寶說,一口一個正正好✌🏻
小貼士
1.面要發的柔韌有彈性,包好之後才能鬆軟好吃。2.包的時候右手要提著麵皮不能掉,否則不好收口。3.耐心重複教孩子,多練幾次,不好看也沒關係。4.高手勿噴,哈哈只是雅俗共賞而已。謝謝大家!