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番茄雞蛋麵,流口水🤤

食譜館 人氣:1.57W
番茄雞蛋麵,流口水🤤的做法步驟圖

最近喜歡上了做,這是我上傳的第一道菜譜,以後會有更多的美味上傳哦~

用料  

西紅柿2
雞蛋2
麵條1
蔥1
蒜4
鹽0.5
雞精十分之一
香菜 1根
金龍魚食用油 2克

番茄雞蛋麵,流口水🤤的做法  

  1. 把蔥薑蒜等食材切好備用。(由於我表妹不吃薑,所以我就沒放姜)

    番茄雞蛋麵,流口水🤤的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好的食材如圖。開始開火炒菜。

    番茄雞蛋麵,流口水🤤的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋燒熱後加油,放入攪拌好的雞蛋,等雞蛋變稠結塊後,翻炒,出鍋。(之所以雞蛋盛出鍋是為了不讓雞蛋成小碎渣,當然不盛出鍋,直接放番茄等也是可以噠)

    番茄雞蛋麵,流口水🤤的做法步驟圖 第4張
  4. 接上一步,把雞蛋盛出後,繼續往鍋裡倒適量食用油,加入蔥薑蒜,加入番茄,開始翻炒。(想要茄汁多一些的話,可以適量加水)(也可以切幾瓣洋蔥加入進去,好看更好吃)

    番茄雞蛋麵,流口水🤤的做法步驟圖 第5張
  5. 麵條青菜煮好後,撈出放在炒好的番茄雞蛋汁裡面。盛出一碗湯喝。這樣就大功告成了,哦耶

    番茄雞蛋麵,流口水🤤的做法步驟圖 第6張
  6. 這是加了洋蔥後的。最近真是愛上了這道面。

    番茄雞蛋麵,流口水🤤的做法步驟圖 第7張

小貼士

我沒有把炒好的番茄雞蛋汁直接倒鍋裡,因為麵湯喝不完的話,就很浪費了。這個根據個人喜好,可放可不放。