簡簡單單擺個盤
皮脆肉嫩，多汁鮮美
用料
| 新鮮雞腿肉 | 2塊 |
| 鹽 | 3克 |
| 蜂蜜 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 3克 |
| 玉米澱粉 | 5克 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 黃油 | 1小塊 |
| 料酒 | 1勺 |
一口嫩滑多汁的🤤香煎雞排的做法
1.肉起出來。需要用刀背剁幾下，方便斷筋和入味
用鹽，生抽，料酒，蜂蜜，少許黑胡椒，玉米澱粉醃製15分鐘![一口嫩滑多汁的🤤香煎雞排的做法步驟圖 第2張]( "一口嫩滑多汁的🤤香煎雞排的做法步驟圖 第2張")
麵包不用油，煎香上色
![一口嫩滑多汁的🤤香煎雞排的做法步驟圖 第3張]( "一口嫩滑多汁的🤤香煎雞排的做法步驟圖 第3張")
先大火熱鍋用橄欖油煎帶皮那面，
等兩面煎上色
加入黃油淋1分鐘即可![一口嫩滑多汁的🤤香煎雞排的做法步驟圖 第4張]( "一口嫩滑多汁的🤤香煎雞排的做法步驟圖 第4張")
配上黑胡椒鹽
![一口嫩滑多汁的🤤香煎雞排的做法步驟圖 第5張]( "一口嫩滑多汁的🤤香煎雞排的做法步驟圖 第5張")
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一口嫩滑多汁的🤤香煎雞排
食譜館
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