用料
雞腿 | 3只 |
蔥 | 1根 |
姜 | 4片 |
花椒 | 適量 |
料酒 | 適量 |
佐料 | |
小蔥 | 2根 |
香菜 | 一小把 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
雞湯 | 1勺 |
花生醬 | 1勺 |
小米辣 | 3~5個 |
油辣椒 | 2勺 |
一看就會的口水雞~🤤🐔的做法
雞腿剔骨洗淨,冷水下鍋放入蔥段、薑片、料酒、花椒、香菜煮熟雞腿🍗
煮熟的🍗放入冰水裡降溫然後切塊
🥒黃瓜切絲鋪底把雞腿擺好
蔥薑蒜香菜 小米辣切碎放入碗裡 2勺辣椒油,2勺生抽1勺蠔油1勺醋滴幾滴芝麻油 1勺花生醬 舀兩勺雞湯拌勻
我吃味道是夠了所以沒放鹽和味精
澆在🍗上
呲溜!!