低脂簡易版咖哩雞肉（咖哩粉）

最近雨天很多，好適合吃咖哩，搭配牛肉雞肉都可以，魔芋條發現也跟咖哩很搭。

用料  

低脂簡易版咖哩雞肉（咖哩粉）的做法  

1. 雞胸肉切小塊，加入少量料酒、生抽醃一會。這時候可以把青椒切塊，胡蘿蔔切片，蔥姜切絲備好。調好醬汁：一勺咖哩粉、生抽、蠔油和鹽，拌勻。

2. 熱油，加入蔥薑絲翻炒出香味，加入雞塊，炒至顏色變白，加入一勺咖哩粉，炒勻之後，依次加入青椒、芋頭、胡蘿蔔、魔芋翻炒，加入醬汁，炒勻後加水，最後大火收汁。

小貼士

圖片中可以看到豆芽，感覺口感一般，下次不會這麼嘗試了。