偶爾來一次咖哩的晚餐。還是很不錯的選擇🥳
用料
| 咖哩粉 | 2-3勺（中式瓷調羹） |
| 土豆 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 雞腿 | 2-3只 |
| 蔥薑蒜 | 你看著辦 |
| 牛奶 | 1罐 |
| 鹽 | 看自己口味 |
| 澱粉 | 2-3勺 |
咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法
土豆、胡蘿蔔切塊，雞腿肉去骨切小塊
![咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第2張]( "咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第2張")
鍋中倒油，放入土豆翻炒至金黃色
![咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第3張]( "咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第3張")
放胡蘿蔔繼續翻炒均勻，出鍋備用；
![咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第4張]( "咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第4張")
鍋中倒油，雞腿肉翻炒均勻去生；
![咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第5張]( "咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第5張")
炒咖哩粉：
另起鍋中倒入油，放入咖哩粉，澱粉，攪拌均勻，適量加點水防止過幹；![咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第6張]( "咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第6張")
倒入土豆、胡蘿蔔、雞肉，咖哩均勻裹粉；
![咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第7張]( "咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第7張")
加水沒過食材，再倒入牛奶，加鹽，大火煮開後，中小火燜煮，過程中，時不時攪拌一下，以防粘鍋；（可以嘗下味道，鹹了可加冰糖，調到滿意為止）
![咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第8張]( "咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第8張")
最後一步，大火收汁，出鍋。香氣撲鼻😇
![咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第9張]( "咖哩土豆雞（咖哩粉版本）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
玉米油可以用黃油
牛奶可以換成椰汁
蔥薑蒜去味調味的你自個兒喜歡啥放啥哈。我一樣都不喜歡所以都沒放。🤪
