絲瓜絲瓜

媽媽，我想吃絲瓜。可是不想吃炒的，要另外一種的。於是，我們有了這道菜。兩個人吃了三根絲瓜，最後湯汁拌飯。主要我用的香腸很好

用料  

絲瓜絲瓜的做法  

1. 石鍋底內抹油，大蒜去皮一瓣一瓣碼好，香腸鋪在大蒜上面，然後絲瓜碼在香腸上，頂層再碼香腸，蓋上鍋蓋燜燒，香腸變色就可以關火食用，出鍋時可以加點黑胡椒粉調味

小貼士

不用加水，絲瓜的水分很多，加了水會變成絲瓜湯。香腸不要用廣式的，太甜了。可以選江浙一帶或四川帶辣味的香腸，味道會更好。這道菜超級方便，不要鹽和味精，小朋友湯汁拌飯（第一次做，我加了點水）。黑胡椒看個人口味而加