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金瓜
用料
金瓜絲的做法
把金瓜洗乾淨,切成兩半,放入鍋中蒸熟
用調羹或者筷子 挖金瓜,這個時候你會發現這個瓜自己變成了一絲一絲的,不用切,它自己熟了就是一絲一絲的
把一絲絲的金瓜絲放在冷水裡過一遍(更脆),加入自己喜歡的調料拌一拌就可以吃了
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