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絲瓜蒸粉絲

食譜館 人氣:2.59W
絲瓜蒸粉絲的做法圖解 絲瓜蒸粉絲的做法步驟

最近絲瓜上市,吃個時令,順便消耗下庫存,哈哈

用料  

絲瓜 1根
粉絲 1把
洋蔥 兩片整的
木耳 五六片
幹香菇 四朵
麻油 一點點
蠔油 一兩勺

絲瓜粉絲的做法  

  1. 絲瓜刨皮洗淨,斜刀切圓長片,注意不要切太薄,稍微厚一點。粉絲熱水泡發過涼水瀝乾鋪在絲瓜上,如圖擺盤。

    絲瓜蒸粉絲的做法圖解 絲瓜蒸粉絲的做法步驟 第2張
  2. 洋蔥洗淨,稍微去跟,沿本身紋路從根部向尖部輕劃,剝開洋蔥瓣形成花型,注意不要扯斷。沿根部斜刀切去中間部分。

    絲瓜蒸粉絲的做法圖解 絲瓜蒸粉絲的做法步驟 第3張
  3. 弄好是這樣的一朵收放自如的蓮花~嘻嘻

    絲瓜蒸粉絲的做法圖解 絲瓜蒸粉絲的做法步驟 第4張
  4. 如圖整型,然後把泡發好的木耳香菇切碎,送入花芯,舀一勺蠔油放在花芯上,四周絲瓜上稍許淋一圈麻油,然後送入電鍋一邊煮飯一邊蒸。

    絲瓜蒸粉絲的做法圖解 絲瓜蒸粉絲的做法步驟 第5張
  5. 出鍋啦~

    絲瓜蒸粉絲的做法圖解 絲瓜蒸粉絲的做法步驟 第6張

小貼士

因為下雨不想出門,這倒菜要配色更好看的話還可以放點紅色小米椒,不吃辣的可以用紅色黃色的彩椒替代,或者胡蘿蔔也行啊~水果玉米粒或許會更加哦~

TAG標籤:#粉絲 #絲瓜蒸粉絲 #絲瓜 #