最近沉迷快手菜，而且調出了超棒的照燒汁來分享一下
用料
| 老抽 | 1/2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 涼白開 | 半碗 |
| 鹽 | 少許 |
| 魚片 | 200g |
| 西蘭花 花菜 | 自己喜歡的量 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 6片 |
照燒魚片的做法
花菜西蘭花切合適的大小，薑切片，小蔥切段。西蘭花花菜以及其他你喜歡的蔬菜焯水備用。
![照燒魚片的做法步驟圖，照燒魚片怎麼做好吃 第2張]( "照燒魚片的做法步驟圖，照燒魚片怎麼做好吃 第2張")
鍋燒熱然後放入蔥姜炒出香味兒
![照燒魚片的做法步驟圖，照燒魚片怎麼做好吃 第3張]( "照燒魚片的做法步驟圖，照燒魚片怎麼做好吃 第3張")
這就是萬能照燒汁！兩勺料酒，兩勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，一勺蜂蜜，半碗清水。 這個真的棒！
![照燒魚片的做法步驟圖，照燒魚片怎麼做好吃 第4張]( "照燒魚片的做法步驟圖，照燒魚片怎麼做好吃 第4張")
下入魚片煎至雙面金黃
![照燒魚片的做法步驟圖，照燒魚片怎麼做好吃 第5張]( "照燒魚片的做法步驟圖，照燒魚片怎麼做好吃 第5張")
加入之前調好的照燒汁，讓魚片均勻上色，然後大火把汁收幹
![照燒魚片的做法步驟圖，照燒魚片怎麼做好吃 第6張]( "照燒魚片的做法步驟圖，照燒魚片怎麼做好吃 第6張")
西蘭花花菜和其他的蔬菜焯熟擺盤，就可以吃啦！
![照燒魚片的做法步驟圖，照燒魚片怎麼做好吃 第7張]( "照燒魚片的做法步驟圖，照燒魚片怎麼做好吃 第7張")
小貼士
魚片煎的時候不要總是翻面，不然魚片容易碎掉
