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照燒巴沙魚🐠(照燒巴沙魚蓋飯)

食譜館 人氣:2.47W
照燒巴沙魚🐠(照燒巴沙魚蓋飯)的做法步驟圖

故事是這樣的,我想吃,孩子想吃,這麼簡單的做了,哈哈😄

用料  

1條
2勺
胡椒粉 少許
生抽 2勺
老抽 半勺
蠔油 半勺
蜂蜜 1勺
清水 3勺

照燒巴沙魚🐠(照燒巴沙魚蓋)的做法  

  1. 魚沖洗乾淨。

    照燒巴沙魚🐠(照燒巴沙魚蓋飯)的做法步驟圖 第2張
  2. 倒料酒去腥(用檸檬汁也可以,今天沒有檸檬汁就用料酒代替了),撒胡椒粉醃製5分鐘。

    照燒巴沙魚🐠(照燒巴沙魚蓋飯)的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋內加入少許油,把魚放入,兩面煎一下。

    照燒巴沙魚🐠(照燒巴沙魚蓋飯)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入調好的料汁(生抽、老抽、耗油、蜂蜜、水)

    照燒巴沙魚🐠(照燒巴沙魚蓋飯)的做法步驟圖 第5張
  5. 中火把汁收幹。

    照燒巴沙魚🐠(照燒巴沙魚蓋飯)的做法步驟圖 第6張
  6. 起鍋,撒入蔥花

    照燒巴沙魚🐠(照燒巴沙魚蓋飯)的做法步驟圖 第7張
  7. 給孩子做了一份巴巴沙魚蓋澆飯😚

    照燒巴沙魚🐠(照燒巴沙魚蓋飯)的做法步驟圖 第8張
TAG標籤:#照燒 #蓋飯 #沙魚 #