照燒魷魚

用料  

照燒魷魚的做法  

1. 魷魚清理好，把魷魚切成如圖。可以防止煎的時候捲起。

2. 切好的魷魚，放入調料汁醃製。醃製過夜更好，也可以醃製30分鐘

3. 鍋裡放油，瀝乾魷魚，放魷魚進鍋裡煎，煎至表面有點焦的時候，還未熟。放入空氣炸鍋180度，5分鐘，讓表面脆脆的。之後拿魷魚出來，放入鍋裡把醃汁除去洋蔥倒入，小火，讓汁收一下，使魷魚裹上汁，完成。