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照燒秋刀魚

食譜館 人氣:3.16W
照燒秋刀魚的做法步驟圖,照燒秋刀魚怎麼做好吃

懶人的照燒秋刀魚
秋刀魚肉厚肥美,油脂多,吃的時候一般搭配白蘿蔔泥,清爽解膩。

用料  

秋刀魚 2條
澱粉 適量
味好美照燒醬 適量

照燒秋刀魚的做法  

  1. 冷凍秋刀魚解凍,清洗乾淨,去頭,去內臟,切塊

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  2. 均勻抹上一層澱粉,沒有澱粉麵粉也行

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  3. 鍋裡倒油加熱

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  4. 中小火煎魚,煎到兩面金黃,表皮微焦

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  5. 拿出味好美照燒醬

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  6. 讓魚均勻裹上醬

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  7. 小火煮一會,煮到魚身入味,多翻翻面,容易焦

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  8. 搭配米,裝盤開吃

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