麥冬枸杞鴿子湯

都市白領總是會因為熬夜、飲食不當、過度勞累等情況出現“陰虛”，而“陰虛”又會導致我們人體虛火上升，這時，我們的身體就會出現上火的症狀，應該來碗麥冬枸杞鴿子湯，好好清潤一下自己的身子。

用料  

麥冬枸杞鴿子湯的做法  

1. 麥冬、玉竹、沙蔘浸泡一個晚上，清洗乾淨；枸杞、蜜棗沖洗乾淨即可。

2. 鴿子肉加薑片飛水。

3. 所有的材料放入燉盅，加入2L冷水。然後將燉盅放入鍋裡，加燉盅一半高度的水。先用大火把水煮開，然後調成小火燉2小時。

4. 起鍋前加適量的鹽即可！

小貼士

①鴿子肉整隻一起燉，更能保留營養，燉好後撕開食用即可。
②本款湯料下廚房市集有售，請搜：一品湯盛廣東湯館