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用料
排骨600g西紅柿600g薑片15g甜玉米1根花椒10粒水750g醋幾滴 |
小美番茄玉米排骨湯的做法
將排骨放入網鍋,網鍋放入主鍋,加水沒過排骨2/3,設定8分鐘/50度/速度5 ,清洗排骨。
番茄剝皮,放入主鍋,設定4秒/速度5 ,切碎。
加入洗淨後的排骨,薑片,花椒,水,醋,設定60分鐘/100度/反轉小勺 ,溫度達到後可以轉為98度,這是精準的文火溫度哦。
還剩30分鐘的時候,揭開量杯蓋,從洞口放入玉米。
音樂響起,就好啦。
裝碗,根據自己的鹹淡放適量的鹽。
加水一定要注意,不要超過鍋壁的max位置。