很鮮很好喝!還有營養!本人孕婦一直沒有補鈣,也沒用缺鈣,就考他!
用料
排骨 | 大概一斤多 |
番茄 | 2個 |
土豆 | 1個 |
玉米 | 1根 |
姜 | 一坨 |
白糖 | 一丟丟 |
白醋 | 幾滴 |
鹽 | 按照自己口味 |
番茄排骨玉米土豆湯!的做法
排骨加水,水開了就瀝出來水倒掉,重新再參水正式開始煮。拍一坨姜進去。再滴幾滴白醋,這個是為了骨油和鈣質出來,幾滴就夠了!先煮一會這一步主要是我覺得骨頭縫的東西洗不乾淨。。小煮一下比較好。第二次煮的那次大約四五十分鐘。然後加步驟二
炒番茄,豬油炒的。。想要湯濃,一定要炒!豬油最好!這裡番茄加白糖,鹽。。
玉米切坨坨,土豆滾刀塊。
炒好得番茄到到排骨湯裡面,姜撈起來。(有味道就行,不用留著)。再煮一刻鐘!
加玉米,五分鐘後加土豆。煮好,起鍋。。【番茄裡面有鹽,不用再加】
起鍋!