百度、小紅書、下廚房、淘寶評論…看了無數攻略，自己也泡了幾次，試出來的目前最成功的方法。寫菜譜是為了忘記了還有個筆記在這哈哈哈哈哈哈😂
用料
| 海蔘 | 隨意 |
| 淨化過的水，礦泉水畢竟太貴了，傷不起，自來水我又擔心不乾淨 | |
| 乾淨無油的盆子一個 | |
| 保鮮膜 | |
| 乾淨無油的剪刀✂️ |
海蔘泡發的做法
放入適量淨化水蓋上保鮮膜冰箱冷藏三天，每天換一次水。
![海蔘泡發的做法圖解 海蔘泡發的做法步驟 第2張]( "海蔘泡發的做法圖解 海蔘泡發的做法步驟 第2張")
這一步忘記拍照了，靈魂畫手蕾蕾上線😂嘴巴那裡有一圈白白尖尖的摸起來有點硬的就是它的牙齒是不要的哦！中間白色的腸子可以吃的，要不要隨你，不過要記得把它們給弄斷了，至於幾節就看你心情了～
![海蔘泡發的做法圖解 海蔘泡發的做法步驟 第3張]( "海蔘泡發的做法圖解 海蔘泡發的做法步驟 第3張")
洗乾淨之後冷水下鍋大火煮二三十分鐘，然後轉小火二十分鐘。熄火，燜一晚上。
![海蔘泡發的做法圖解 海蔘泡發的做法步驟 第4張]( "海蔘泡發的做法圖解 海蔘泡發的做法步驟 第4張")
蓋上保鮮膜，繼續冷藏兩天就好了，記得每天換水哦！
![海蔘泡發的做法圖解 海蔘泡發的做法步驟 第5張]( "海蔘泡發的做法圖解 海蔘泡發的做法步驟 第5張")
用保鮮膜一個個包好，第二天吃冷藏，超過兩天的冷凍。我習慣多泡發一些，泡一次頂一個月😄
![海蔘泡發的做法圖解 海蔘泡發的做法步驟 第6張]( "海蔘泡發的做法圖解 海蔘泡發的做法步驟 第6張")
小貼士
1⃣️燒的時候水一次性加足，中間就別加水了哦！
2⃣️鍋子請儘量用保溫效果好一點的湯鍋，至少不要用平底鍋，沒等你轉小火它可能就給你燒乾了……
