中華小當家‘S生滷皮皮蝦

皮皮蝦之生滷一部份。

用料  

中華小當家‘S生滷皮皮蝦的做法  

1. 備，蔥、姜、蒜、花椒、八角、剁椒醬過水淋幹。

2. 備清水，把備好的調料下鍋煮。

3. 倒入味極鮮醬油、白酒、冰糖燒開。
   燒開後晾涼。

4. 1⃣️把皮皮蝦擺入密封碗中。
   2⃣️鋪上備好的剁椒醬。

5. 晾涼的滷汁倒入密封碗中。

6. 蓋上密封蓋，放置冰箱冷藏4小時即可。

小貼士

所有的調料均可以按照自己的口味調節多少，沒有固定要求。