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用料
瑤柱豆腐蛋湯 by wqy的做法
準備食材 蔥洗淨 切末蝦皮 洗淨
豆腐 用刀深入盒子 劃塊雞蛋 去殼 打成蛋液 瑤柱 用適量黃酒浸泡
取一口鍋 加入豆腐 加少許鹽 加入瑤柱、蝦皮 沸煮
倒入蛋液 輕輕攪拌 調味 加蔥花
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