炎炎夏日,最舒服不過是呆在家裡,吹著空調,吃著雪糕來追劇啦。。。。
來,只需要三個步驟,簡簡單單自制真材實料的雪糕杯,帖上美美的標籤,哇,看到都流口水了。
用料
芒果泥(新鮮芒果打成泥) | 200克 |
白砂糖 | 30克 |
淡奶油 | 200克 |
簡單易做的家庭版雪糕的做法
取出芒果果肉打成果泥。
淡奶油+白砂糖打至6成發,就是剛剛出現紋路即可。
果泥與打發的淡奶油混合,再裝入小杯子裡,放入冰箱冷凍凝固即可。
經過一晚上,芒果雪糕做好羅。
再來一張圖,這個是榴蓮打成的果泥。
同理,草莓和藍莓也是一樣的做法。四種口味集合拍照。
小貼士
1、芒果切出果肉後再稱重就好,多點少點可以隨意。反正我所用的果泥與淡奶油的比例就是1:1,當然啦,這個比例你也可以根據自己的喜愛修整。雪糕嘛,怎麼做都不會失敗的啦。
2、如果水果甜味不夠,就在打發淡奶油時增加砂糖的用量來調整。
操作很簡單,也沒有什麼特別需要提醒的了。。。。。