用料
雞蛋 | 2個 |
黃油 | 30克 |
糖 | 30克 |
低筋麵粉 | 100克 |
牛奶 | 200克 |
酸奶 | 200克 |
水果適量 | |
奧利奧餅乾適量 |
雞蛋打散,加入白糖30克,在加入麵粉100克,調勻。然後加入30克化開的黃油,再次攪拌均勻,牛奶再分批次加入,調散。如果能調到看不見面粉顆粒可以不用過篩。
平底鍋不用放油,直接燒熱以後,倒入一勺麵糊。
這樣就煎好一片了,按此可以煎20片左右
煎好的放涼疊在一起
準備水果。可以弄自己喜歡的水果
奧利奧取出中間夾心,壓碎。
煎完以後疊在一起把邊切了,切成這樣一個圓形蛋糕樣式搞定
然後一層酸奶,加點水果,加點奧利奧碎,一層一層疊起來
完美收工,是不是很漂亮的千層蛋糕?