簡單易做～家常豆腐

封城的這些天辛苦一線工作人員和志願者了，他們日夜守候換來我們安寧生活。昨天志願者送來一大塊豆腐，其實我是最不愛吃豆腐的。但這特殊時期可不能浪費，便做了這道家常豆腐。我家妍寶到是吃的開心，孩子開心老母親也就開心😁

用料  

簡單易做～家常豆腐的做法  

1. 豆腐切自己喜歡形狀。加鹽開水泡一會，可去除豆腥而且不易碎。這招還是婆婆今天交我的.

2. 兩面煎黃備用。我是用電餅鐺煎的，感覺比鍋煎會好用些。

3. 熱鍋涼油，入蔥蒜。(家中有老人小孩未放豆瓣醬.  如果可以吃辣，就可以適當的放些紅油豆瓣)放入豆腐木耳進行翻炒，木耳特別容易炸鍋，一定要提前準備水。加入適量水燉煮一會

4. 倒入料汁後勤翻鍋，容易粘鍋。待汁水粘稠可出鍋

5. 少量蔥花，一份營養美味老少皆宜家常豆腐完成。

6. 妍寶稱豆腐是肉肉