切糕，年糕，糯米糕（家庭簡易版）

用料  

切糕，年糕，糯米糕（家庭簡易版）的做法  

1. 把紅豆放到高壓鍋裡煮30分鐘，煮熟後撈出，加一勺白糖，再拿勺子碾碎拌勻。

2. 葡萄乾用水泡上，過一會兒把水裡的髒東西淘洗乾淨（葡萄乾很髒的😱）

3. 把大棗泡半個小時

4. 泡上大棗之後就可以和麵了。用溫水把糯米麵和成絮狀，加入少許植物油，和成麵糰。

5. 在盤底刷層植物油

6. 把麵糰均勻的按壓在盤子裡

7. 上蒸鍋，開鍋後10～15分鐘關火

8. 糯米出鍋前兩分鐘把大棗上鍋蒸一下

9. 菜板上鋪保鮮膜

10. 用勺子把糯米鋪到保鮮膜上，勺子沾水，否則粘。（不要在意形狀，最後隔著保鮮膜再整形）

11. 一層糯米粉，一層葡萄乾，一層糯米粉，一層紅豆，一層糯米粉，一層紅棗。

12. 包上保鮮膜，整形

13. 切成需要的大小，同樣刀也要沾水再切

14. 再用保鮮膜包一下，隨吃隨拿，能儲存兩天。要是放冰箱裡的話會變硬，吃之前放碗裡再蒸一下。